Υγρό κέικ ζαχαροπλαστικής (το εκατό τοις εκατό θα είναι το αγαπημένο σας)

Έφτιαξα ένα νόστιμο υγρό κέικ σε στυλ ζαχαροπλαστικής. ???? Η εικόνα είναι αρκετή για να σας εξηγήσω, θα σας δώσω μια περιγραφή: ???? ????

1. Χτυπάμε με το μίξερ 4 μεσαίου μεγέθους αυγά και 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη για 5 λεπτά.
2. Προσθέστε 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι λάδι και χτυπήστε ξανά.
3. Κοσκινίζουμε από μια σήτα και προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ, 1 πακέτο ζάχαρη βανίλια και 3 κουταλιές της σούπας κακάο και χτυπάμε για τελευταία φορά.
4. Ρίχνουμε το μείγμα του κέικ σε ένα μεσαίο τετράγωνο μπορς διαστάσεων 22 * ​​22 αλειμμένο με μαργαρίνη.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. ????
6. Το κέικ μας είναι έτοιμο για μαγείρεμα, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε κατάλληλο τηγάνι παίρνουμε 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι γάλα, 1/2 ποτήρι λάδι και 2 κουταλιές της σούπας κακάο και το ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα.
7. Αφού αρχίσει να βράζει, σβήνουμε τη φωτιά. ????
8. Όταν ψηθεί το κέικ μας το σκεπάζουμε με ένα καθαρό πανί και το αφήνουμε να κάτσει για 5 λεπτά. Στο τέλος του χρόνου κόβουμε το ζεσταμένο κέικ σε φέτες στο μέγεθος που θέλουμε, το περιχύνουμε με την καυτερή σάλτσα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί να κρυώσει.
9. Το διακοσμούμε με φιστίκια Αιγίνης και φράουλες σε σκόνη. ????

Υγρό κέικ ζαχαροπλαστικής (το εκατό τοις εκατό θα είναι το αγαπημένο σας) Συνταγή με φωτογραφία