Ψητο κοτοπουλο

1. Στην αρχή αφήνω το κοτόπουλο να βράσει λίγο (πολύ λίγο).
2. Μετά άνοιξα τον φούρνο να ζεσταθεί στους 180 βαθμούς.
3. Κόβω όλες τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις πράσινες πιπεριές σε μικρά κομμάτια.
4. Πρόσθεσα μπαχαρικά και ανακάτεψα με λάδι.
5. Πρόσθεσα κοτόπουλο και τα ανακάτεψα όλα μαζί.
6. Τέλος ετοίμασα τη σάλτσα και την ανακάτεψα έτσι.
7. Το άφησα να ψηθεί στον προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά. Δίπλα έφτιαξα πλιγούρι πιλάφι.
   Καλή όρεξη ????.

Συνταγή ψημένο κοτόπουλο με φωτογραφία