Νόστιμο Kunefe στο φούρνο

1. Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι μας και το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια κόβουμε το φρέσκο ​​κανταΐφ μας σε ένα βαθύ μπολ με τη βοήθεια ενός ψαλιδιού.
2. Παίρνουμε 2 κουταλιές από το λιωμένο βούτυρο μας, λαδώνουμε τη φόρμα μας, ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο στο κανταΐφ μας, το ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.
3. Ρίχνουμε το μισό κανταΐφ μας στη φόρμα μας και το πιέζουμε καλά με τα χέρια μας και το ισιώνουμε. Συχνά τοποθετούμε τις λεπτοκομμένες φέτες μοτσαρέλα μας και μοιράζουμε το υπόλοιπο κανταΐφ πάνω, ισιώνουμε και το ξαναπατάμε.
4. Βάζουμε αλουμινόχαρτο στη φόρμα μας, το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μερικές ώρες.
5. Ψήνουμε το ξεκουρασμένο μας κανταΐφ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει.
6. Ρίχνουμε το κρύο μας σιρόπι στο κουνεφέ μας που βγαίνει από τον φούρνο και το σερβίρουμε ζεστό με σκόνη φιστικιού και κρέμα, αν θέλουμε. Καλή τύχη.

Ψημένη νόστιμη συνταγή Kunefe με φωτογραφία