Λαχταριστό κέικ σοκολάτας με λεμόνι

Πρώτα από όλα σπάμε στο μπολ μας 3 αυγά. Προσθέτουμε στο μείγμα το γάλα, τη ζάχαρη, το λάδι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και μια πρέζα αλάτι. Με τη βοήθεια του τρίφτη τρίβουμε την εξωτερική φλούδα του λεμονιού και στύβουμε το χυμό λεμονιού στο μείγμα. Προσθέτουμε στο μείγμα 3 κομμάτια σοκολάτας μαντλέν και ανακατεύουμε καλά.

Ζεσταίνουμε τον φούρνο μας στους 160 βαθμούς. Αφού λαδώσουμε το εσωτερικό της φόρμας του κέικ μας, παίρνουμε το μείγμα στο δοχείο. Και βάζουμε το μείγμα στον προθερμασμένο φούρνο και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει, περίπου 40 45 λεπτά. Βγάζουμε το κέικ μας από το φούρνο και το διακοσμούμε με καρύδα και το κέικ μας είναι έτοιμο για κατανάλωση. Καλή όρεξη.

Συνταγή νόστιμο κέικ σοκολάτας λεμόνι με φωτογραφία