Pişmaniye και κρέμα πορτοκαλιού

1. Σε ένα μπολ τρίβουμε καλά με τα χέρια μας το ξύσμα πορτοκαλιού και τη ζάχαρη.
2. Το περιχύνουμε με ένα ποτήρι νερό, το στραγγίζουμε και το βάζουμε στην κατσαρόλα.
3. Βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού, το νερό, το άμυλο και το χτυπάμε με ένα σύρμα.
4. Το ψήνουμε μέχρι να γίνει μάτια, όσο ψηθεί λίγο ρίχνουμε μέσα το ξύσμα πορτοκαλιού.
5. Σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε.
6. Ας μοιραστούμε τα φλιτζάνια.
7. Περιμένουμε να κρυώσει η πουτίγκα.
8. Πασπαλίζουμε με κανέλα και βάζουμε τις τύψεις μόλις σερβίρουμε.
9. Καλή όρεξη.

Σημείωση: Αν βάλετε το pişmaniye πριν το σερβίρετε, λιώνει.

Συνταγή κρέμας Pişmaniye και πορτοκαλιού με φωτογραφία