Το Νόστιμο Ψημένο Ρυζόγαλο μου

1. Αρχικά πλένουμε το ρύζι και το βάζουμε στην κατσαρόλα μας με 2 ποτήρια νερό.
2. Όταν πάρει βράση βάζουμε 5 ποτήρια γάλα και ενάμιση ποτήρι ζάχαρη.
3. Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά ένα ποτήρι γάλα και μιάμιση κουταλάκι του γλυκού άμυλο.
4. Το προσθέτουμε στο γάλα στο τηγάνι και ανακατεύουμε.
5. Όταν το ρυζόγαλο αρχίσει να βράζει, προστίθεται βανίλια σε αυτό.
6. Τοποθετούμε το βραστό και μαγειρεμένο ρυζόγαλο μας σε πήλινες κατσαρόλες.
7. Τοποθετούμε τις κατσαρόλες μας σε ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, βάζουμε νερό από κάτω και τις βάζουμε στο φούρνο.
8. Από πάνω μένει για 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
9. Βάζουμε το ρυζόγαλο μας από το φούρνο στο ψυγείο.
10. Αφού κρυώσει μπορούμε να διακοσμήσουμε με φουντούκια ή καρύδια. Καλή όρεξη.

Λαχταριστή συνταγή ρυζόγαλου φούρνου με φωτογραφία