Σουβλάκι κοτόπουλο στη σχάρα

1. Κόβουμε τα κοτόπουλα σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
2. Ανακατεύουμε καλά όλα τα απαραίτητα υλικά για τη σάλτσα και ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο.
3. Με τα χέρια μας ταΐζουμε τελείως τη σάλτσα στο κοτόπουλο, του κλείνουμε το στόμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
4. Τακτοποιούμε τα έτοιμα κοτόπουλα στα σουβλάκια στο επιθυμητό μήκος, με την πιπεριά που κόβουμε στο μέγεθος που θέλουμε και όσες ντομάτες αφήσαμε.
5. Προθερμαίνουμε το μπάρμπεκιου (ηλεκτρικό) για 15 λεπτά, αφού λαδώσουμε τις σχάρες με λάδι, βάζουμε τα σουβλάκια και γυρίζουμε κατά διαστήματα τα σουβλάκια μέχρι να ψηθούν.

Είναι πολύ μαλακό χωρίς να το στεγνώνει.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για σουβλάκι κοτόπουλο στη σχάρα με φωτογραφία