Κεφτεδάκια με τυρί και πατάτες σε κατσαρόλα

1. Για τα κεφτεδάκια περνάμε από το rondo το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μαϊντανό.
2. Παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα υλικά, την τριμμένη φρυγανιά, αλάτι, καρυκεύματα κεφτέ και πάπρικα και τον ζυμώνουμε καλά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και ξαναζυμώνουμε.
4. Πλάθουμε το γουδί για τα κεφτεδάκια που έχουμε ετοιμάσει θρυμματίζοντάς το με τα χέρια μας και βάζουμε το τυρί τσένταρ σε κυβάκια και τυλίγουμε σε ρολό.
5. Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, τα μπαχαρικά και το νερό για την κορυφή και ανακατέψτε.
6. Βάζουμε τα κεφτεδάκια στις κατσαρόλες μας και προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας που έχουμε ετοιμάσει.
7. Ανακατεύουμε τις πατάτες σε φέτες με μυρωδικά και λάδι και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
8. Παίρνουμε το νερό και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει λίγο.

Κεφτεδάκια με τυρί και πατάτες σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία