Γερμανικό επιδόρπιο ντόνατς Labneh Balls Quarkbällchen

1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ είτε με τη βοήθεια του μίξερ είτε ανακατεύοντάς τα με μια σπάτουλα για να έχουμε μια ρευστή ζύμη.
2. Ρίχνουμε το τηγανέλαιο σε μια βαθιά κατσαρόλα ή τηγάνι, αρχίζουμε να τηγανίζουμε τη ζύμη μας αφού τη ζεστάνουμε.
3. Το γέμισα σε ένα σακουλάκι σαντιγί μιας χρήσης και το έσφιξα με ένα ψαλίδι και έκοψα μικρά κομμάτια στο λάδι, αλλά μπορείτε να του δώσετε στρογγυλά σχήματα με τη βοήθεια ενός κουταλιού και να το τηγανίσετε.
4. Το κάτω μέρος της εστίας δεν είναι τελείως ανοιχτό, ακόμα κι αν είναι σε χαμηλή ρύθμιση, η ζύμη θα ροδίσει σιγά-σιγά, διαφορετικά μπορεί να μην ψηθεί.
5. Βάζουμε τα ψημένα μας μπαλάκια στο μείγμα ζάχαρης-κανέλας που ετοιμάσαμε και τα πηγαίνουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Καλή όρεξη.

Σημείωση: Μπορείτε να παρακολουθήσετε την κατασκευή του ως βίντεο στη σελίδα μου στο Instagram.

Γερμανικό επιδόρπιο ντόνατ Labneh Balls Quarkbällchen Συνταγή με φωτογραφία