Πώς να φτιάξετε πολτό σοτέ κοτόπουλου σε κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά αφήνουμε τις πατάτες μας να βράσουν για τον πουρέ μας.
- Από την άλλη, ας ξεκινήσουμε ψιλοκόβοντας τις πιπεριές και τα κρεμμύδια μας και τσιγαρίζοντας τα στο λάδι.
- Αφού ροδίσει ελαφρώς, προσθέτουμε το σοταρισμένο μας κοτόπουλο ψιλοκομμένο και το ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε την ντομάτα, τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο και τα μπαχαρικά και προσθέτουμε νερό. Το κατεβάζετε από τη φωτιά μετά από 10-15 λεπτά.
- Θρυμματίζουμε τις βραστές πατάτες για πουρέ. Δεν το βάζω από μπλέντερ.
- Αφού πολτοποιήσουμε τις πατάτες μας, ας το πάρουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το λιωμένο βούτυρο, το γάλα και το τριμμένο τσένταρ και ανακατεύουμε καλά.
- Ο πουρές μας είναι έτοιμος για σερβίρισμα.
- Κατά τη διάρκεια του σερβιρίσματος καταρχήν ο πουρές μας χωρίζεται σε κατσαρόλες.
- Έτοιμο σοτέ κοτόπουλου και τριμμένο τσένταρ προστίθενται σε αυτό.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Είναι πολύ πρακτικό για τους καλεσμένους και πολύ εύκολο στο σερβίρισμα σε κατσαρόλα, καθώς κρυώνει αργά, το σερβίρετε ζεστό και η γεύση του είναι νόστιμη.
Καλή τύχη σε όλους όσους προσπαθήσουν.
Σοτέ κοτόπουλο πουρέ σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία
