Καραμελωμένα Σύκα Γεμιστά με Βούτυρο

1. Πρώτα από όλα μουλιάζουμε τα ξερά σύκα μας σε χλιαρό νερό μέχρι να μαλακώσουν.
2. Για σερμπέτι? Παίρνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε, μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να καραμελώσει.
3. Αφού καραμελώσει, ρίχνουμε το νερό μας και το βράζουμε για 2 λεπτά.
4. Κόβουμε τα κοτσάνια στις κορυφές των μαλακών σύκων μας, τα τρυπάμε με τα δάχτυλά μας και τα γεμίζουμε με τα καρύδια μας.
5. Τοποθετούμε σε σιρόπι καραμέλας.
6. Ψήνουμε για μισή ώρα σε μέτρια φωτιά.
7. Βάζουμε κρέμα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
8. ????

Γεμιστά Καραμελωμένα Σύκα με Βουτυρόκρεμα Συνταγή με Φωτογραφία