Επιδόρπιο Nevzine (περιοχή Kayseri)

1. Για το σιρόπι, σε κατάλληλη κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη, το νερό και το λεμόνι.
2. Προστίθεται μελάσα σταφυλιού στο σιρόπι που βράζει και αφήνεται να κρυώσει.
3. Για τη ζύμη ζυμώνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
4. Προσθέτουμε την τελευταία ποσότητα αλευριού για να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
5. Η ζύμη απλώνεται με το χέρι σε κατάλληλο δίσκο και πλάθεται τραβώντας την με ένα πιρούνι.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.
7. Στο πρώτο ζεστό γλυκό προστίθεται κρύο σιρόπι. Μπορείτε να πάρετε το σιρόπι και να το σερβίρετε όταν είναι κρύο. Απολαύστε το γεύμα σας ????.

Επιδόρπιο Nevzine (Περιοχή Kayseri) Συνταγή με φωτογραφία