Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με μπιζέλια με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά το κρέας τσιγαρίζεται με λίγο λάδι, αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε μοσχάρι προσθέτετε μισό ποτήρι νερό, βράζετε λίγο.
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε με λάδι, αλλά δεν αλατίζουμε, το αλάτι κάνει το κρέας σκληρό.
- Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον ανακατεύουμε για λίγο.
- Προσθέστε τις ντομάτες, σοτάρετε για ένα ή δύο λεπτά και προσθέστε τον αρακά.
- Ρυθμίζουμε το καρύκευμα και το νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση και χαμηλώνουμε τη φωτιά, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν το κρέας και ο αρακάς.
- Καλή όρεξη.
Συνταγή προετοιμασίας μπιζελιού κρέατος με φωτογραφία
