Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μηλόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για τη ζύμη και αρχίζουμε να ζυμώνουμε τρίβοντας τη μαργαρίνη.
- Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι, δεν πειράζει όσον αφορά τη συνοχή του λοβού του αυτιού.
- Βάζουμε το ένα τρίτο της ζύμης στην κατάψυξη να τρίψουμε πάνω.
- Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε τα μήλα και τρίψτε τα σε ένα τηγάνι.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κανέλα και κλείνουμε το καπάκι.
- Όταν τα μήλα ποτιστούν και στραγγιστεί ο χυμός, είναι εντάξει.
- Αν θέλουμε καρύδια, ας το προσθέσουμε όταν το κατεβάσουμε από την εστία.
- Παίρνουμε τη ζύμη μας και την απλώνουμε πιέζοντάς την στον πάτο ενός δίσκου.
- Απλώνουμε πάνω το γουδί μήλου μας και τρίβουμε πάνω τη ζύμη που βγάλαμε από την κατάψυξη.
- Με αυτό τον τρόπο το αφήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά περίπου, ανάλογα με τον φούρνο, μέχρι να ροδίσει η κορυφή του.
- Όταν σερβίρετε, φροντίστε να πασπαλίσετε από πάνω ζάχαρη άχνη.
Είναι μια πολύ νόστιμη πίτα με τραγανή επικάλυψη. Καλή όρεξη. ????.
Συνταγή μηλόπιτας με φωτογραφία
