Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα φούρνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τη μελιτζάνα και τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και τις τηγανίζουμε.
- Σε άλλο τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρέας μας μέχρι να φύγει το νερό του. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το κρεμμύδι και το σκόρδο και ψήνουμε το κρέας.
- Ας προσθέσουμε τις τηγανητές μελιτζάνες και τις πατάτες μας στον πάτο των μικρών φαγητών της κατσαρόλας.
- Τέλος, προσθέτουμε νερό και μυρωδικά στον πελτέ ντομάτας μας και ρίχνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στην κατσαρόλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 10-15 λεπτά.
- Αν προσθέσουμε λίγο νερό στο ταψί όπου βάζουμε τις κατσαρόλες, οι μελιτζάνες δεν θα στεγνώσουν.
Συνταγή κατσαρόλας φούρνου με φωτογραφία
