Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με σταφίδα σόδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα, ο φούρνος ρυθμίζεται στους 180 βαθμούς και αφήνεται να ζεσταθεί.
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ για 2 λεπτά, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη σόδα και χτυπάμε. Το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζονται και ανακατεύονται στα υλικά.
Αφού έριξα το υλικό του κέικ στη φόρμα, πασπαλίζω με τις σταφίδες, αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε τις σταφίδες ενώ χτυπάτε τα υλικά του κέικ.
Λαδώνουμε τη φόρμα και πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι (βγαίνει εύκολα), ρίχνουμε το υλικό του κέικ στη φόρμα, το βάζουμε στο φούρνο, το ελέγχουμε με ένα μαχαίρι μετά από 25 λεπτά και ελέγχουμε αν έχει ψηθεί (αν το μαχαίρι βγαίνει καθαρό, σημαίνει ότι είναι ψημένο).
Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ με σταφίδα σόδας με φωτογραφία
