Επιδόρπιο με σιμιγδάλι Hira

Καλημερα φιλοι ????
Είναι εύκολο να γίνει, τραγανό εξωτερικά και απαλό εσωτερικά. Είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.

1. Για το σιρόπι, βάζετε τη ζάχαρη και το νερό στην κατσαρόλα και πηγαίνετε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας.
2. Το κρατάμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Όταν το σιρόπι αρχίσει να βράζει, το κατεβάζετε από την εστία και το αφήνετε να κρυώσει.
3. Βάζουμε σε ένα μπολ το αυγό, το γιαούρτι, το λάδι, το σιμιγδάλι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
4. Ας το προσθέσουμε σιγά σιγά, καθώς εξαρτάται από τη μάρκα του αλευριού.
5. Όταν πάρει τη συνοχή του, το σπάμε σε μέγεθος καρυδιού και το χωρίζουμε σε μαρέγκες.
6. Το έβαλα σε σιμιγδάλι και το έβαλα στο ταψί, χρησιμοποίησα λαδόκολλα, οπότε δεν λαδώνω το ταψί.
7. Το ψήνουμε για 20 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
8. Μπορείτε να ρίξετε κρύο σερμπέτι πάνω από τα γλυκά που μόλις βγήκαν από τον φούρνο, να περιμένετε να απορροφηθεί το σιρόπι και να σερβίρετε με φιστίκια σε σκόνη, καρύδα ή φουντούκια.
   Είτε επούλωση. ????????

Συνταγή για επιδόρπιο σιμιγδάλι Hira με φωτογραφία