Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cupcake Red Velvet;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο σε ένα μεγάλο μπολ.
- Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο για 1-2 λεπτά, χτυπάμε τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια μέχρι να αποκτήσουν μια κρεμώδη υφή, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και φροντίζουμε να ανακατευτούν.
- Προσθέστε σιγά σιγά ολόκληρο το αυγό στο μείγμα του αλευριού και ανακατέψτε σιγά σιγά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας μέχρι να ανακατευτούν καλά (μην συνεχίσετε το ανακάτεμα όταν τα αλεύρια ανακατευτούν τελείως)
- Η ζύμη του κέικ δεν πρέπει να είναι έντονο κόκκινο, πρέπει να είναι μπορντώ.
Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας από το καθένα σε φορμάκια για cupcakes και μοιράστε τα (12 cupcakes βγαίνουν από αυτά τα μεγέθη) - Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
- ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΚΡΕΜΑ? Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα την κρέμα γάλακτος μέχρι να αυξηθεί ο όγκος της.
- Προσθέστε το τυρί labneh και 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη σε αυτό.
- Χτυπάμε για 4-5 λεπτά μέχρι να σφίξει η σύσταση ώστε να τη στύψουμε σε σακούλα.
- Μπορείτε να διακοσμήσετε τα δροσισμένα cupcakes και να τα μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας ????????
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????
Red Velvet Cupcake Συνταγή με φωτογραφία
