Συνταγή Τιραμισού

Αγαπημένες κυρίες, σήμερα θα φτιάξουμε τιραμισού. Ένα από τα αγαπημένα γλυκά του σπιτιού μας. Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε. Είναι επίσης πολύ απλό στην παρασκευή του. Ας περάσουμε στο πρόγραμμα. ;

Αρχικά φτιάχνεται η πουτίγκα. Για την πουτίγκα προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα αυγά, τη ζάχαρη κρυσταλλική, το αλεύρι, το γάλα και χτυπάμε. Ο πάτος της σόμπας ανοίγει και ψήνεται ανακατεύοντας μέχρι να επιτευχθεί υψηλός βαθμός συνοχής πουτίγκας. Η μαργαρίνη και η σαντιγί προστίθενται στην πουτίγκα που βγάζουμε από τη φωτιά. Είναι ανάμεικτο. Χτυπάμε με ένα μπλέντερ.

Να βρέξει το κέικ? Πάρτε 1 ποτήρι ζεστό νερό σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε στιγμιαίο καφέ, κόκκους καφέ και κρυσταλλική ζάχαρη. Είναι ανάμεικτο.

Μια στρώση παντεσπάνι τοποθετείται στο πιάτο σερβιρίσματος και βρέχεται με το μισό μείγμα του στιγμιαίου καφέ. Προσθέστε τη μισή πουτίγκα πάνω της. Μια δεύτερη στρώση κέικ τοποθετείται πάνω στην κρέμα. Η δεύτερη στρώση του κέικ βρέχεται με το μείγμα Nescafe. Καλύψτε το πάνω μέρος και τα πλαϊνά του κέικ με την υπόλοιπη κρέμα. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου πασπαλίζουμε το κέικ με κακάο.

Για τη σάλτσα σοκολάτας, λιώνουμε τη μαργαρίνη στο μπρίκι, την αποσύρουμε από την εστία, προσθέτουμε τριμμένη μαύρη σοκολάτα, την ανακατεύουμε και τη λιώνουμε. Ρίξτε λιωμένη σοκολάτα πάνω στο κέικ με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Το επιδόρπιο τιραμισού σερβίρεται σε φέτες αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για λίγες ώρες. Καλή όρεξη. 🙂

Συνταγή Τιραμισού με φωτογραφία