Ντομάτες γεμιστές με κρέας

1. Προετοιμασία του εσωτερικού κονιάματος. Το ρύζι πλένεται και μπαίνει σε ένα μπολ.
2. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τον μαϊντανό κιμά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.
3. Κόβουμε το στέλεχος της ντομάτας στρογγυλά, αλλά όχι εντελώς. Θα μας χρησιμεύσει ως κάλυμμα.
4. Στη συνέχεια γεμίζουμε το εσωτερικό της ντομάτας με τη γέμιση μας και τη βάζουμε στην κατσαρόλα.
5. Το μαγειρεύουμε ρίχνοντας λίγο νερό για να μην λιώσει.

Καλή όρεξη????

Γεμιστές ντομάτες με κρέας Συνταγή με φωτογραφία