Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake με βατόμουρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Περνάμε 2 πακέτα μπισκότα από το rondo και ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο.
- Απλώνουμε το μπισκότο στη βάση της φόρμας που καλύπτεται με αλουμινόχαρτο, στη βάση της οποίας καλύπτεται με λαδόκολλα και την πατάμε.
- Διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο το μείγμα της κρέμας.
- Προσθέστε το τυρί labneh και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε καλά.
- Προσθέτουμε την κρέμα και το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Σπάμε ένα ένα τα αυγά, προσθέτουμε το αλεύρι και το άμυλο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Τέλος, προσθέτουμε τη βανίλια και αδειάζουμε στο ταψί με ελατήριο.
- Ψήνουμε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς.
- Βάζω νερό στο πυρέξ μου για να μην σκάσει το cheesecake στον πάτο του φούρνου.
- Ανακατεύουμε το βατόμουρο με το άμυλο, το νερό και τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
- Στη συνέχεια, το τραβάμε με ένα μπλέντερ, αφήνουμε το φούρνο, το περιχύνουμε με το κρυωμένο cheesecake και το διατηρούμε στο ψυγείο να κρυώσει. Καλή όρεξη.
Συνταγή Cheesecake Raspberry με φωτογραφία
